Aborrajados
Plátano maduro con queso y jalea de guayaba.
AREPITA PAISA
Rellena con queso y mantequilla. Acompañada de hogao.
CHICHARRON GRANDE
Porción de 400GR
CHICHARRON JUNIOR
Porción de 200GR
CHORIZO ANTIOQUEÑO
RELLENA
Morcilla.
CHUNCHULO
Papas criollas y arepa frita.
EMPANADA
Papas criollas y arepa frita.
ENTRADA VALLECAUCANA
Dos empanadas, un aborrajado y una marranita.
MARRANITA
Plátano verde relleno de chicharrón.
PATACONES
Con Hogao y Guacamole.
PICADA
Chicharron, chorizo, morcilla, costilla ahumada, carne de res, pollo, papas francesas, empanadas, moneditas de plátano.
AREPA TELA CON QUESO Y MANTEQUILLA
AREPA DE CHOCOLO CON QUESITO
Opcional jalea de uchuvas.
SOPA DE AJIACO
Con arepa.
SOPA DE MONDONGO
Con arepa.
SOPA DE FRIJOL
Con arepa.
MOTE DE QUESO
Arroz, maduro, aguacate y ensalada.
Una carne a escoger, acompañada con fríjoles, arroz, ensalada, maduro y arepa.
BABY BEEF TIPICO
CHURRASCO TIPICO
COSTILLA AHUMADA TIPICA
LOMO DE CERDO TIPICO
POLLO TIPICO
PUNTA DE ANCA TIPICO
BANDEJA PAISA
Fríjoles, arroz, aguacate, carne molida, morcilla, chorizo, chicharrón, huevo, maduro y arepa.
BANDEJA PAISA CON CARNE DE RES
PAISITA
SOBREBARRIGA CRIOLLA
Arroz, papa y yuca en salsa criolla.
AJIACO GRANDE
Arroz, aguacate, maduro, arepa, ensalada, alcaparras y crema de leche.
AJIACO MEDIO
MONDONGO GRANDE
Arroz, aguacate, maduro, arepa y ensalada.
MONDONGO MEDIO
LENGUA CRIOLLA
Arroz, papa y yuca en salsa criolla.
ARROZ ATOLLADO
CAZUELA RANCHERA
Fríjoles, arroz, aguacate, carne molida, chorizo, chicharrón, maicitos, maduro y chips de papa.
SANCOCHO DE BAGRE
SANCOCHO VALLUNA GALLINA JUNIOR
SANCOCHO DE PECHO Y MORRILLO
Una carne a escoger, acompañada con fríjoles, arroz, ensalada, maduro y arepa.
CAZUELA PACIFICA
SALMON A LA MEUNIERE O AL AJILLO
SALMON EN SALSA DE CHONTADURO y VEGETALES AL PESTO
TRUCHA A LA PLANCHA
TRUCHA APANADA CON MIEL
PESCADO DE TEMPORADA A LA MILANESA O A LA PLANCHA
NUGGETS DE POLLO CON PAPAS FRANCESAS
SIMON POLLO
Filete de pollo *150 GR, con papas francesas.
SIMON RES
150 gr de res con papas francesas.
Todas las carnes se acompañan con ensalada de vegetales frescos y una porción a escoger entre: papa a la francesa, papa cocida, maduro, arepa o patacones.
RIB EYE
Porción de 300GR
CHURRASCO ANGUS
Porción de 300GR
NEW YORK STEAK
Porción de 350GR
TAPA DE CUADRIL
Porción de 300GR
Todas las carnes se acompañan con ensalada de vegetales frescos, y una porción a escoger entre: papa a la francesa, papa cocida,maduro y arepa, o patacones.
Todas las carnes se acompañan con ensalada de vegetales frescos y una porción a escoger entre: papa a la francesa, papa cocida, maduro, arepa o patacones.
BABY BEEF *300 GR
BABY BEEF *300 GR GRATINADO
Con papas francesas.
BABY BEEF *300 GR CON CHAMPIÑONES
Con papas francesas.
BABY BEEF *430GR
CHURRASCO *300 GR
CHURRASCO MECHADO
300 GR: con cebollas caramelizadas y tocineta con BBQ300 GR: con cebollas caramelizadas y tocineta con BBQ.
CHURRASCO 430GR
TAPA DE BEEF ANCHO
PUNTA DE ANCA *300 GR
PUNTA DE ANCA * 430GR
LOMO DE CERDO *300 GR
CHATA DE CERDO *300 GR
PUNTA ANCA DE CERDO *300 GR
CHULETA DE CERDO VALLUNA
Milanesa de cerdo apanada, arroz, maduro y papas francesas.
COSTILLA AHUMADA
POLLO BBQ O AL AJO
POLLO GRATINADO
POLLO CHAMPIÑONES
POLLO FUSION
Láminas de pollo saleadas con champiñones y espinacas.
CHULETA DE POLLO
Milanesa de pollo apanada.
LENGUA A LA PARRILLA
Con tomate y cebolla asadas a la parrilla.
SOBREBARRIGA A LA PARRILLA
Con tomate y cebollas asadas a la parrilla.
PARRILLADA 3 CARNES
Res, cerdo y pollo.
PARRILLADA RANCHERA
Res, cerdo, pollo, sobrebarriga, chorizo y costilla ahumada.
CHUZO DE RES
CHUZO DE CERDO
CHUZO DE POLLO
CHUZO DE COSTILLA
Calentao, huevos con tomate y cebolla, arepa con queso y mantequilla, chocolate o café. (Cali: sábados, domingos y festivos)
PAISA CON CHORIZO
PAISA CHICHARRON
PAISA CERDO
PAISA POLLO
PAISA RES
PAISA SENCILLO
DESAYUNO TRANCAO
DESAYUNO COSTEÑO
Calentao, huevos con tomate y cebolla, arepa con queso y mantequilla, chocolate o café. (Cali: sábados, domingos y festivos)
HUEVOS CON TOCINETA
HUEVOS CACEROLA
HUEVOS REVUELTOS
Con mantequilla.
HUEVOS CON JAMON
HUEVOS CON TOMATE Y CEBOLLA
HUEVOS CON TOMATE Y CEBOLLA
OMELETT ESPECIAL
Jamón, tocineta, queso y maicitos.
Calentao, huevos con tomate y cebolla, arepa con queso y mantequilla, chocolate o café. (Cali: sábados, domingos y festivos)
AREPA CON QUESO
CALDO DE COSTILLA
CHORIZO
MORCILLA
EMPANADA
CHOCOLATE NEGRO
POCILLO DE CHOCOLATE O CAFÉ EN LECHE
SUERO COSTEÑO
PORCION SALSA CHONTADURO
TIRAMISU
POSTRE DE NATAS
CHEESECAKE DE FRUTOS ROJOS
FLAN DE CARAMELO
POSTRE 3 LECHES
Jugos
- ZUMO MANDARINA JARRA
- ZUMO MANDARINA ½ JARRA
- ZUMO MANDARINA VASO
- JUGO MANDARINA JARRA* disponible Montería
- JUGO MANDARINA ½ . JARRA* disponible Montería
- JUGO MANDARINA VASO* disponible Montería
- ZUMO NARANJA JARRA
- ZUMO NARANJA ½ JARRA
- ZUMO NARANJA VASO
- JUGO NARANJA JARRA* disponible
- Montería
- JUGO NARANJA ½ . JARRA* disponible Montería
- JUGO NARANJA VASO* disponible Montería
- LIMONADA NATURAL JARRA
- LIMONADA NATURAL ½ . JARRA
- LIMONADA NATURAL VASO
- LIMONADA CEREZADA
- LIMONADA DE COCO Y HIERBA BUENA
- MANGO JARRA
- MANGO ½ JARRA
- MANGO VASO
- MAZAMORRA* disponible, cali, medellin, Rionegro.
- AGUA BOTELLA
- GASEOSAS
- LULADA
- TE LIPTON
CERVEZAS Y SANGRIA
- SANGRIA ESPAÑOLA JARRA
- SANGRIA ESPAÑOLA ½ JARRA
- SANGRIA ESPAÑOLA VASO
- REFAJO JARRRA
- REFAJO ½ JARRA
- HEINEKEN
- CORONA
- CLUB COLOMBIA
- CERVEZA NACIONAL
RON
- RON BOTELLA
- RON CANECA
- RON TRAGO DOBLE
AGUARDIENTE
- AGUARDIENTE BOTELLA
- AGUARDIENTE CANECA
- AGUARDIENTE TRAGO DOBLE
VINOS Y LICORES
- VINO CASILLERO BLANCO BOTELLA
- VINO CASILLERO BLANCO CANECA
- VINO CASILLERO TINTO BOTELLA
- VINO CASILLERO TINTO CANECA
- VINO SANTA RITA BLANCO BOTELLA
- VINO SANTA RITA BLANCO CANECA
- VINO SANTA RITA TINTO BOTELLA
- VINO SANTA RITA TINTO CANECA
- VINO SANTA HELENA BLANCO BOTELLA
- VINO SANTA HELENA BLANCO CANECA
- VINO SANTA HELENA TINTO BOTELLA
- VINO SANTA HELENA TINTO CANECA
- VINO DE LA CASA COPA
WHISKY
- WHISKY BUCHANAS BOTELLA
- WHISKY BUCHANAS CANECA
- WHISKY BUCHANAS TRAGO DOBLE
- WHISKY OLD PAR BOTELLA
- WHISKY OLD PAR CANECA
- WHISKY OLD PAR TRAGO DOBLE
VODKA
- VODKA ABSOLUT BOTELLA
- VODKA ABSOLUT CANECA
- VODKA ABSOLUT TRAGO DOBLE
TEQUILA
- TEQUILA JOSE CUERVO BOTELLA
- TEQUILA JOSE CUERVO TRAGO DOBLE
COCTELES
- PINA COLADA
- MARGARITA
- CUBA LIBRE
- CAPIPIRIÑA
- ALEXANDER
